Ti Bio rhums arrangés

Parfois, l’histoire familiale et son héritage trace les chemins d’un destin : c’est ainsi que Xavier, qui a installé son entreprise à Mésanger, a pu être guidé par les recettes de sa généreuse grand-mère Mauricienne et par les histoires de son papa, né à Madagascar. Le souvenir tenace des parfums, les ambiances festives et chaleureuses lui ont donné l’envie de les partager grâce à une boisson typique : le rhum arrangé. Et pour allier le plaisir de la transmission et ses propres valeurs, son projet devait respecter les hommes et l’environnement. Il fallait aussi proposer un produit avec des matières premières certifiées 100 % biologiques et des qualités gustatives : Ti Bio est né de cette éthique globale.

Pour aboutir à un résultat gourmand et sain, le sucre de canne utilisé pour créer le rhum biologique, né sur les terres Paraguayennes, est issu de cultures biologiques et équitables. Il en est de même pour les fruits exotiques, cueillis à pleine maturité et certifiés Ecocert. Et les épices sont sélectionnées selon les mêmes critères. Lorsque cela est possible, les autres fruits sont choisis sur des circuits locaux.

La macération de tous ces ingrédients très qualitatifs ne pouvait être réalisée que dans des bonbonnes en verre recyclé, en prenant soin d’éviter toute contamination chimique. Le savoir-faire et la passion de Xavier ont permis de créer une gamme variée : à base d’ananas ou de banane, avec mangue ou papaye. Il y a bien sur le “Ti Punch” traditionnel. Il a même élaboré une recette très personnelle, née de ses expériences et de ses ressentis, nommé l’Assemblage n°1: les ingrédients sont à découvrir lors de la dégustation. Toujours cette envie de créer pour partager et d’y mettre ces petits secrets qui donnent la personnalité.

rhum arrangés

Les rhums arrangés Ti Bio sont garantis non dilués à l’eau, sans conservateur, sans additif ou colorant, pour offrir un résultat savoureux et authentique. Ils sont vendus dans des boutiques Bio, à découvrir chez des cavistes et des restaurateurs et dans quelques boutiques en ligne.

Et pour connaitre encore mieux leur histoire et le parcours de leur “inventeur”, se promener sur le site internet est un véritable voyage. Depuis peu, il existe aussi la page Facebook pour une actualité à suivre régulièrement.

assemblage n° 1

Puiser dans son aventure personnelle pour offrir le meilleur, c’est bien une véritable démarche de partage.

TiBio
ZA du petit bois, Route de Pannecé
44522 Mésanger
Tél : 07 71 01 30 54

Petit lexique :

Le commerce équitable consiste en une aide au développement et à la réduction des inégalités, en veillant à la juste rétribution des producteurs.